Lacto

Conservation naturelle : Réussir ses lacto-fermentations en 5 étapes La lacto-fermentation est une méthode ancestrale où les bactéries lactiques, naturellement présentes sur les plantes, transforment les sucres des légumes en acide lactique, agissant comme un conservateur naturel. C’est la technique idéale pour booster sa santé (probiotiques) tout en conservant ses récoltes. La lacto-fermentation est alignée…