Après une première année d’expérimentation et d’amendement intensif du sol dans notre parcelle de jardin familial à Rouen en 2012, l’année 2013 a été la consécration de nos efforts : l’année de l’abondance et de la récolte record !
La Récolte Spectaculaire
Grâce aux principes de la permaculture et à notre travail continu d’enrichissement du sol (merci encore au bon vieux fumier et au paillage !), notre petite parcelle a explosé de vitalité.
Nous avons été particulièrement fiers de nos récoltes, qui couvraient toutes les strates productives :
- Racines et Tubercules : Les pommes de terre étaient copieuses, mais la véritable star fut l’Oca du Pérou ! Ces tubercules colorés et acidulés ont été une merveille de découverte, illustrant parfaitement la diversité que l’on peut intégrer dans un petit jardin. Et bien sûr, nos rangs de carottes étaient denses et savoureuses.
- Feuilles et Tiges : Les choux (frisés, cabus, etc.) ont profité d’un sol riche pour s’épanouir, et la rhubarbe a donné de belles tiges acidulées pour nos premières compotes de saison.
- Fruits et Légumes : Les courges en tout genre (potimarrons, courges musquées, pâtissons) ont rampé généreusement sur la terre paillée, minimisant l’arrosage. Les petits fruits (fraises, framboises) qui avaient été plantés l’année précédente ont commencé à bien s’établir, nous offrant une récolte gourmande et continue pendant l’été.
Au-delà de notre propre consommation
Cette année 2013 a démontré le potentiel incroyable d’une parcelle cultivée (ou nous avions appliqué beaucoup des principes de permaculture que nous étudions). La production a largement dépassé nos besoins personnels, nous permettant de partager une grande partie de notre récolte avec nos voisins curieux et nos amis. Cela a renforcé l’idée que le jardinage — même dans ses prémices de jardin familial — est un modèle viable pour l’alimentation locale et saine.
C’était l’apogée de notre aventure rouennaise, où la théorie s’est transformée en une réalité concrète et délicieuse !
De toutes ces cultures, laquelle aimeriez-vous intégrer dans votre propre jardin cette année ?
