En Mai, plante ce qu’il te plait, ah non ce n’est pas ça…mais ça y ressemble !
Les légumes d’hiver récoltés jusqu’en mars vont commencer à monter en graines, pour la plupart (épinards, carottes, panais, roquette cultivée, persil, etc). C’est l’occasion d’en laisser quelques-uns monter en graines pour les laisser se semer spontanément ou récupérer les graines. Ce qui n’empêche pas de continuer de prendre quelques ceci, cela, par ci, par là…
Récoltes :
- Continuer les récoltes de chou kale
- Mesclun du jardin : jeunes feuilles du chou de daubenton, oseille, roquette cultivée et sauvage, blette, épinard, persil, etc.
- Mesclun sous abri type mizuna, roquette cultivée, laitue à couper, laitue blonde à couper, etc.
- Radis
- Rhubarbe
- Asperge
- Féves
- Petits pois
- Baie de Mai
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Semis
Sous abri (serre, tunnel, châssis…) :
- Mesclun : laitue feuilles de chêne blonde et rouge, chicorée, roquette cultivée, pourpier
- choux de brusselles, Milan et Kale
- Poireaux d’hiver
Pleine terre :
- Mesclun : laitue feuilles de chêne blonde et rouge (à l’ombre des autres légumes pour éviter une montée en graines trop précoce), chicorée, roquette cultivée
- Scorsonère
- Panais
- Arroche
- Carottes
- Radis 18 jours
- Navet
- Oignon japonais
- Ciboule commune et de Chine
- Cressonnette
- Poirée, blette
- Tétragone
- Haricots (annuels) et haricots d’Espagne (vivaces)
- Chrysanthème feuille
- Tournesol
- Fenouil
- Salsifis
- Plantes aromatiques : persil, cerfeuil, basilic, coriandre, agastache
- Engrais verts
A partir du 15 mai
C’est à dire après les saints de glace, avec un apport de fumure et de préférence sur couche chaude !
- Concombre
- Courges
- Cornichons
- Etc. (les cucurbitacées en général)
Plantations :
Sous abri (serre, tunnel, châssis…) :
- Tomates
- Aubergines
- Poivrons
- Plantes aromatiques : basilic, coriandre
Pleine terre :
- Tomates
- Blettes
- Choux fleurs
- Choux raves
- Céleri rave
- Céleri branche
- Concombre (couche chaude)
- Courges (couche chaude)
- Cornichons (couche chaude)
- Plantes aromatiques : persil, cerfeuil, basilic, coriandre, agastache
A partir du 15 mai
C’est à dire après les saints de glace, avec un apport de fumure et de préférence sur couche chaude !
- Concombre
- Courges
- Cornichons
- Etc. (les cucurbitacées en général)
Soins de la terre, potager et verger :
- Commencer à pailler les pieds des légumes déjà bien formés, les arbustes et les arbres
- Ouvrir serre, châssis, tunnels pour les aérer lorsqu’il fait beau
- Protéger vos légumes des limaces et escargots
- Poser les pièges à mouches dans les cerisiers
- Poser des protections pour protéger vos semis des chats : voilages, branches, etc.
