Les 3 points les plus importants à votre sujet ?
Bénédicte :
- Mon premier jardin d’1 m2 que mon père m’avait réservé dans son jardin. A cette époque, j’aimais tellement les fraises que je les mangeais vertes !
- Et depuis, quand on me cherche, je suis dans le jardin, que ce soit le nôtre ou celui des autres.
- Quand je ne jardine pas, je pense au jardin et comment le manger.
Sylvain :
- Je suis particulièrement attiré par les expériences impliquant l’international
- J’aime poser des questions mais je n’aime pas trop qu’on m’en pose.
- Je me demande toujours si ce que l’on a mis en place pendant l’année va être performant et porter ses fruits
- Je remets toujours en question ce que Bénédicte choisit (ahahahaha)
- Je suis orienté solutions et j’essaie de penser « permaculturel» avant de prendre des décisions et passer à l’action
- Je passe mon temps à 4 pattes dans le jardin pour toujours proposer de belles photos à mes lecteurs et followers
- Si vous avez Bénédicte, une bibliothèque et un jardin, vous avez tout ce qu’il vous faut !
Voilà, ça me définit bien, la question est : quelles sont les 3 choses les plus importantes, et j’en sors 8 !
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Qu’est-ce qui vous intéresse en ce moment ?
Bénédicte :
- Mon truc, c’est de réfléchir à comment accompagner le jardin vers un jardin-forêt vivant et nourricier, en apprenant à manger les plantes sauvages présentes, pour diversifier notre alimentation tout en se régalant. C’est pour moi la manière de se nourrir la plus complète et la plus durable.
- En association avec la conservation des aliments, en particulier la découverte et l’apprentissage de la fermentation.
Sylvain :
- Développer notre capacité d’inspirer la génération verte par tous les moyens disponibles!
- Par conséquent, faire évoluer nos connaissances, notre impact (avec Jarforetum notamment), les outils de communication, etc.
- Garder le lien avec notre famille, amis et collègues malgré la distance, ou encore continuer à évoluer professionnellement !
Qu’est-ce qui vous révolte en ce moment ?
Bénédicte :
Que l’on se soit autant éloigné des pratiques naturelles bonnes pour la planète et notre santé et que ce soit si compliqué de se les ré-approprier et que cela semble être à l’encontre de la culture et des bonnes manières…
Sylvain :
Oui, tout pareil
En résumé, nous sommes les fondateurs de Jarforetum, passionnés de botanique et de jardins-forêts
Posez-nous vos questions si vous voulez en savoir plus 🙂
