Juin
Le mois de juin est un mois de pousse intense de nos fruits et légumes, paillis et arrosages sont cruciaux ! N’oublions pas de récupérer l’eau de pluie autant que nous pouvons car nos étés sont devenus très secs et continuons les semis !
Récoltes :
- Plantes aromatiques : basilic, coriandre, livèche, verveine citron, thym, serpolet, menthe, mélisse, pérille (shiso )…
- Mesclun du jardin en pleine terre : jeunes feuilles du chou de daubenton, oseille, roquette cultivée et sauvage, blette, épinard, mizuna, laitue blonde à couper, etc.
- Radis 18 jours
- Carottes nantaises
- Epinards
- Blette (poirée)
- Premières pommes de terre
- Artichauts
- Rhubarbe
- Fraises
- Framboises
- Cerises
- Prunes
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Semis
Pleine terre :
- Plantes aromatiques : persil, coriandre, basilic pour échelonner les récoltes
- Mesclun : laitue feuilles de chêne blonde et rouge (à l’ombre des autres légumes pour éviter une montée en graines trop précoce), chicorée, pourpier, cresson de jardin…
- Panais
- Betterave
- Chou brocoli
- Panais
- Arroche
- Carottes d’hiver
- Radis 18 jours
- Navet
- Cressonnette
- Poirée, blette
- Tétragone
- Haricots (annuels) et haricots d’Espagne (vivaces)
- Fenouil
Plantations :
Pleine terre :
- Plantes aromatiques : persil, basilic, coriandre, agastache
- Tomates
- Poivrons
- Aubergines
- Blettes
- Chou fleur
- Chou rave
- Chou kale
- Chou pommé
- Céleri rave
- Céleri branche
- Concombres
- Courges
- Cornichons
Soins de la terre, potager et verger :
- Pailler généreusement les pieds des légumes déjà bien formés, les arbustes et les arbres
- Par temps de chaleur arroser le soir
- Penser à biner votre terre pour casser la croute de surface et optimiser les arrosages, aux endroits où vous n’avez pas de paillis
- Arroser les pieds de tomates et non les feuilles pour éviter le mildiou
- Butter les pieds de pomme de terre, pois et haricots
- Ouvrir serre, châssis, tunnels toute la journée et les couvrir (drap, canisses, peinture blanche spéciale serre) pour maintenir la température à 30 degrés maximum
- Protéger vos légumes des limaces
- Stocker l’eau de pluie dans vos réservoirs
